Etikett: SLU Ultuna

Livsmedelsförsörjning en ödesfråga

Ingmar Messing, Professor i markvetenskap, SLU och Rune Andersson, fd programchef MAT 21, SLU har publicerat en debattartikel i Uppsala Nya Tidning med rubriken ”Livsmedelsförsörjning en ödesfråga”.

De avslutar debattartikeln med:
Vi är fullt medvetna om att man i en kommunal expansionsplanering måste väga in många olika aspekter, men för att stå för en långsiktig hållbar utveckling, vilket ÖP-förslaget vill, måste de framtida livsmedelsbehoven prioriteras högre än de företagsverksamheter som är mer konjunkturberoende och mindre livsnödvändiga. Vi efterlyser därför en betydligt försiktigare exploatering av jordbruksmark än vad ÖP-förslaget innebär.

Läs hela artikeln här.

Magstark stadsplanering

Sveriges roll i den internationella livs­medelsförsörjningen förväntas öka. Medan Uppsala gör stad av hisnande mycket åkermark, det skriver SLU-forskarna Ingmar Messing och Rune Andersson i debattartikeln ”Magstark stadsplanering” i Uppsala Nya Tidning den 21 november.

Examensarbete om jordbruk i översiktsplaner

Jon Hallgren har skrivit ett examensarbetet vid SLU Uppsala, institutionen för stad och land med titeln ”Farmland in municipal physical planning : a production perspective of farmland conversion”. Examensarbetet syftade till att undersöka möjligheterna för det redan tillskrivna skyddet av exploatering av jordbruksmark att fungera inom ramen av kommunal fysisk planering, med fokus på översiktsplanen.

Läs examensarbetet här.

Mer uppsatser och examensarbeten hittar du här.

Elin Slätmo årets pristagare ur minnesfonden

Vid TEMA-dagen till Anders minne på Berte Museum – Livet på landet den 5 juli delades årets belöning ur Anders Stenströms minnesfond ut. Årets pristagare är Elin Slätmo, forskare vid institutionen för stad och land, Sveriges lantbruksuniversitet.

Motiveringen lyder: För att Elin i sin doktorsavhandling ”Jordbruksmark i förändring” belyst faktorer som styr exploatering av jordbruksmark i Sverige. Utifrån exemplet Norge har hon givit viktiga perspektiv på Sveriges hantering av frågan.

Avhandlingen hittar ni här

Belöningen överlämnades av Gerd Stenström (t v), pristagaren Elin Slätmo (mitten), Bengt Svensson, sekreterare Den Goda Jorden och museiföreståndare Berte Museum – Livet på landet (t h).

Bebygga eller bevara?

Kristina Yngwe har skrivit ett examensarbete vid SLU Uppsala med titeln ”Bebygga eller bevara? – Samhällsekonomiska faktorer vid kommunal planering av åkermark ”. Resultaten av hennes analys tyder på att de ekonomiska målen för kommunen har spelar stor roll för kommunens beslut att bebygga åkermark, och att de mer långsiktiga värderingarna som kommunen har kring miljö och hållbar utveckling är underordnad de ekonomiska målen.

Slutsatsen som hon drar är att för att åkermarken ska bevaras och exploateringen ska minska så måste skyddet av åkermarken stärkas.

Läs examensarbetet här

Skenbar livsmedelstrygghet?

Den 19 mars arrangerade SLU, LRF, KSLA och SEI seminariet ”Skenbar livsmedelstrygghet? – Sveriges roll i framtidens globala livsmedelsförsörjning” i Stockholm. Ett heldagsseminarium där man diskuterade en av vår tids kanske viktigaste ödesfrågor: Den globala livsmedelsförsörjningen, och den roll som Sverige kan och vill spela.

Vi har länge, kanske alltför länge, förlitat oss på en ständigt ökande import av livsmedel. Men i dag ökar konkurrensen om naturresurserna, när jorden ska försörja ytterligare ett par miljarder människor. Hur möter vi kraven på ökad matproduktion för värdens växande befolkning? Kan vi, genom att bättre utnyttja våra förutsättningar, bidra till ökad och förbättrad livsmedelsproduktion?

Du kan se seminariet i efterhand här

Sverige har väl mat så det räcker till alla – eller?

Under Almedalsveckan hålls ett seminarium den 2 juli med rubriken ”Sverige har väl mat så det räcker till alla – eller?”.

Sverige tar för givet att tillgången på mat är säkrad genom egen produktion och import från en fungerande marknad. Men verkligheten ser annorlunda ut. Sverige är sårbart för globala förändringar som ett ändrat klimat och brist på naturresurser. Vi behöver därför en strategi för framtida matsäkerhet.

Läs mer om seminariet här.

Gröna Ängder?

I förra numret Ultunesaren, studentkårens tidning vid SLU Ultuna, skrev Cecilia Nilsson en artikel om åkermarken.

Kommer det att finnas några gröna ängder för framtidens Ultunesare att vandra över?  Ultuna bebyggs liksom många andra bördiga områden i Sverige. Här och i resten av världen försvinner allt mer åkermark i allt snabbare takt samtidigt som behovet av mat och bioenergi ökar. Det är en ekvation som inte går ihop.

Läs hela artikeln som pdf här